管理画面で表示されているフォームを任意の並び順に変更できますか

出来ません。

但し検索タグを設定することで、設定したタグごとにフォームを絞り込んで

表示を行うことが可能です。

検索タグの設定方法は、 検索タグを設定する をご参照ください。